PRESS | Roots & Rolls

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Artículos:

"Award-Winning Plant-Based Restaurant Roots & Rolls makes Middle East debut at COP28..."

El Correo del Golfo

La Cop28 de Dubai ofrecerá menús sostenibles en más de 90 establecimientos

COP28 Sustainable VEGAN plantbased

Universe News Network

"Roots & Rolls will feature in the Blue Zone with a menu carefully curated to reflect the 1.5-degree climate target, illustrating a crucial shift in global food systems"

COP28 Dubai Plantbased vegan

Planetfood.news

"...Barcelona's pioneer in 100% plant-based sushi, is at the forefront of innovative plant-based gastronomy..."

COP28 Dubai Roots & Rolls

“.... é muito fácil reduzir sua pegada de carbono simplesmente mudando a forma como você come..."

"...Roots & Rolls, el 'place to be' vegano en Barcelona..."

vegeconomist

Vegan Eatery Roots & Rolls Wins Notable and Innovative Venue Award at Barcelona Restaurant Awards 2023

Roots & Rolls metropoli abierta restaurantes

"Estos son los tres mejores restaurantes de Barcelona"

Premis Barcelona Restauració 2023 Roots & Rolls

Premis Barcelona Restauració 2023

El jurat ha valorat la singularitat del seu concepte, per “la seva capacitat de transferir a l’espai alegria, creativitat i sabors asiàtics”,

hule y mantel Roots & Rolls

"El restaurante Roots & Rolls se ha ganado con creces su lugar en la oferta vegana de Barcelona. Juegan con los vegetales, las especias asiáticas y las salsas caseras para construir unos platos de sushi (vegano, por supuesto) descomunales"

Radiocat Roots & Rolls

RadioComerc.cat

“Els restaurants vegans no són una moda. És tornar a les arrels”

emprendimiento sostenible

NEO2 Roots & Rolls

"La consagración de Roots & Rolls con este galardón corrobora de manera contundente que el emprendimiento sostenible es, indudablemente, el sendero hacia el porvenir en el universo de la restauración."

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